FFS je osredotočen na:
Zagotavljanje zdravja ljudi s pomočjo proizvodnje kakovostne in varne hrane živilskega sektorja ter razvoja poklicnih kvalifikacij v skladu s tehnološkim napredkom zaposlenih mladih, ki se želijo zaposliti v živilskem sektorju, kot tistih, ki niso zaključili izobraževanja ali pri brezposelnih mladih.