FFS' in amacı :
unlu gıda üretim sektöründe çalışan/çalışmak isteyen fakat eğitimini tamamlayamamış gençlerin teknolojik gelişmelere uygun ortamlarda mesleki yeterliliklerini geliştirerek gıda üretim sektöründe kalite güvencesi ve güvenliği yoluyla halk sağlığının korunmasını sağlamaktır.